restaurant
tirsdag 7. november 2023
– Jeg vet ikke om noen i bransjen som er større enn oss
Eik Servering fortsetter sin ekspansjon. Nå skal det hentes penger til videre vekst, og til neste år akter restaurantgruppen å kikke over svenskegrensen.
onsdag 25. oktober 2023
Utenlandsetablering sved på bunnlinjen
Høye underskudd ved restaurantene i utlandet ga blodrød bunnlinje i Olivia-kjeden i 2022.
fredag 13. oktober 2023
Selger svinaktig lønnsom restaurant
Ekteparet Hegbom har i en årrekke tjent gode penger på Oslo-restauranten Den Glade Gris. Nå selger de gullgruven til Eik Servering.
lørdag 22. juli 2023
Avbestillinger truer restaurantbransjen
Antall restaurantgjester som ikke dukker opp når de har bestilt bord eller som avlyser i siste øyeblikk, øker. Det påfører restauranter tap. For noen kan det betyr kroken på døren.
fredag 9. juni 2023
Er burgeren på Storo verdt et besøk?
Uteserveringen til Lille Ó på Storo er en liten oase i et ellers usjarmerende strøk. Men maten alene er ikke trekkplasteret.
lørdag 22. oktober 2022
Eier tapasrestauranter - blir vingårdseiere
Delicatessen-restaurantene selger spansk drikke og tapas. Snart skal restaurantgruppens eiere også tilby vin fra en egen, nyinnkjøpt vingård i Spania.
fredag 7. oktober 2022
Lunsjguiden: Ikke spektakulært på Ahaan på Sommerro
En ekstatisk krabbesalat, nydelig peanøttsaus og kjøtt grillet til perfeksjon hos Ahaan.